top of page
Capítulo 2
El chicharro de "Yiya"
En este capítulo veremos cómo Lilia usa el chicharro para guisar sus carnes.
Capítulo 1
El Guate de la Abuela
Uno de los platos menos conocidos para los extranjeros, pero muy reconocido por los habitantes de Juan y Medio, Angie cocina el Guate.
SABORES CON MEMORIA
Dirigido por Angélica Pérez
La serie “Sabores con Memoria” relata la vida de tres mujeres Angie, del corregimiento de Juan y Medio, Lilia del corregimiento de Moreneros y Melitina habitante del corregimiento de Tomarrazón. Las tres mujeres tienen vidas distintas y se dedican a diversos oficios, sin embargo todas comparten conocimientos culinarios propios de la cultura negra de la región.
%208.png)
Cortos
Documentales
Ete kusa lo ke ta aki a se chitia ri kumo suto a resiti endi tiela suto.
Capítulo 3
Las arepas de Melitina
Melitina le ha trasmitido saberes culinarios a sus hijas, con quienes hoy todavía vende arepas en el pueblo.
bottom of page